Las Recetas de Sita

lunes, 29 de agosto de 2011

ZUMO DE FRUTAS (Thermomix)

Una buena forma de aprobechar la fruta ahora en verano es hacer zumos, ya que con el calor madura más rápido y a veces no sale lo buena que uno espera.
En mi casa se hacen zumos muy variados, hoy os enseño este porque nos ha gustado mucho.

Ingredientes:

  • 3 naranjas
  • 2 limones
  • 2 manzanas
  • 300 gramos de melón
  • 120 gramos de azúcar
  • medio litro de agua
  • cubitos de hielo
Preparación: 

Pelamos toda la fruta,a los limones y las naranjas procuramos quitar todo lo blanco y las pepitas si las tiene.
Las manzanas yo también las pelo, no siempre, y quitarles el corazón.
Se pone todo en el vaso de la thermomix troceado con el azúcar y programar 1 minuto velocidad 5 y luego 2 minutos velocidad 10.
Al final agregar el agua, en caso de que se quiera más líquido se añade más agua y mezclar 3 segundos velocidad 6.
Servir en jarra con cubitos de hielo.
El azúcar también es a gusto de cada uno.
Las manzanas que utilicé para hacer el zumo las recogí en mi pueblo en casa de un tío mío que tiene una plantación muy variada porque también hace sidra. Algún día os enseñaré fotos de mi pueblo.

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